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28 abr 2025
3 min
NUTRIGENÔMICA E NUTRIGENÉTICA
Formato:
Digital
Duração:
30h
Área:
Ciências Biológicas & Saúde
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De: R$ 219,00
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O que você irá aprender?
A relação de dupla ordem entre os genes humanos e os nutrientes da nossa dieta é objeto de estudo de dois campos, a nutrigenômica e a nutrigenética. Eles são fundamentais para entendermos como as questões genéticas afetam nossa resposta à alimentação e como nossos genes são afetados pelos nutrientes que ingerimos.
Neste curso, vamos mostrar como prevenir doenças através de conhecimentos sobre a nossa genética. Por isso, ao fim das nossas aulas, você compreenderá, em nível molecular, como se dá a interação entre os nutrientes e o genoma humano, considerando o papel da genômica nutricional no desenvolvimento de doenças crônicas.
Você também entenderá como os alimentos interferem na nossa expressão gênica, de modo a desenvolver planos nutricionais com foco em nutrição personalizada.
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