No dia a dia da clínica de nutrição, é frequente o diagnóstico de doenças associadas à alimentação, o que exige deste profissional um aprofundamento nos campos da bioquímica, anatomia e fisiologia.

Neste curso, vamos prepará-lo para adotar uma abordagem técnica e individualizada, com capacidade de diagnosticar adequadamente cada caso, considerando o caráter terapêutico da alimentação e suas possíveis articulações com os hábitos alimentares de cada paciente.

Nessa jornada, vamos estudar a interpretação de exames bioquímicos, estratégias de diagnóstico, desafios no âmbito da fisiopatologia, interações entre drogas e nutrientes, fitoterapia na nutrição, entre outros tópicos.

O objetivo é que, ao fim das aulas, você compreenda a importância da nutrição clínica na promoção da saúde e no tratamento de doenças e saiba aplicar estratégias de avaliação nutricional em diferentes contextos clínicos, considerando as necessidades individuais dos pacientes.

Além disso, você desenvolverá habilidades para implementar planos de intervenção nutricional adequados a condições clínicas específicas, visando a melhoria do estado nutricional e a prevenção de complicações.